مراسم سنتی «زار خاک» در روستای قورتان و در قلعه تاریخی این روستا در استان اصفهان برگزار می‌شود. اهالی روستا بعدازظهر تاسوعا در دو دسته سادات و دسته‌ عام (عموم مردم) این مراسم را برگزار می‌کنند. سادات شال سبز یا مشکی به گردن می‌آویزند و عام‌ها از رنگ‌های دیگر استفاده می‌کنند و هنگام شروع کردن و گفتن ذکرها، شال‌ها را می‌گردانند که در اصطلاح، به آن شال‌گردانی گویند.