تا همین اواخر، ایده گوش‌دادن به شکم بیشتر یک استعاره بود. قلب، ریه‌ها و کبد برای سالم ماندن بسیار مهم هستند. اما معده، روده و روده بزرگ چه؟ مطمئناً آن‌ها به کار کردن ادامه می‌دهند، هر آنچه را که در اختیار آنها می‌گذارید پردازش می‌کنند، گهگاه اعتراض می‌کنند، اما اساساً کار خود را انجام می‌دهند.

به گزارش پایگاه خبری پروژه ایران، خوب، ماجرا به این سادگی‌ها نیست. در حدود پنج سال گذشته، شواهدی جمع آوری شده است که نشان می‌دهد جامعه عظیمی از میکروارگانیسم‌ها - باکتری‌ها، ویروس‌ها و قارچ‌ها که در روده زندگی می‌کنند همه چیز از سیستم ایمنی گرفته تا سلامت روان را تحت تاثیر قرار می‌دهند. ما آموخته‌ایم که تقریباً 500 میلیون نورون در روده انسان وجود دارد، این علاوه بر ان 100 میلیارد نورونی است که در مغز وجود دارد و تحقیقات پیرامون «محور روده ـ مغز» - سیستم سیگنالینگ بیوشیمیایی که دستگاه گوارش شما و سیستم عصبی مرکزی شما را به هم مرتبط می‌کند - نشان می دهد که سیگنال‌ها بین این دو در درفت و آمد هستند.

به عنوان مثال، ورزشکاران حرفه‌ای میکروبیوتای روده متنوع‌تری نسبت به افراد معمولی دارند، اما به طور فزاینده‌ای آشکار می‌شود که این رابطه دو طرفه است. افراد ممکن است دونده‌های بهتری باشند زیرا باکتری‌های روده کارآمدتری دارند، اما انجام ورزش بیشتر احتمالاً به حفظ سلامت کمک می‌کند، از جمله حفظ سلامت ذهن و روان.

دکتر جیمز ایست، متخصص گوارش در کلینیک مایو در لندن می‌گوید: «داشتن روده سالم بخشی از ملزومات یک انسان سالم در سطوح مختلف است. علائم رایجی که نشان می‌دهد مشکلی در سیستم گوارش وجود دارد شامل تغییرات مداوم در عادات روده، درد شکم، خون در مدفوع، کاهش وزن و مشکل در بلع است. اگر هر یک از این موارد رخ داد، باید به دنبال کمک پزشکی باشید. اما میکروبیوم روده شما ممکن است برای بسیاری از چیزهای دیگر مانند افزایش وزن و افسردگی مهم باشد. ما می‌توانیم همبستگی‌هایی را بین دو ببینیم و در حال بررسی هستیم که آیا تغییر یا بهبود میکروبیوم روده ممکن است به برخی از این مسائل دیگر سلامتی که به طور کلاسیک با سلامت روده مرتبط نیستند کمک کند یا نه. این یک زمینه تحقیقاتی هیجان انگیز است - دستکاری میکروبیوم ممکن است فرصتی برای نزدیک شدن به برخی از این مسائل چالش برانگیز اجتماعی باشد.

به نظر می‌رسد، روده در اشتها، جذب انرژی و ریتم شبانه روزی زندگی نقش دارد، یک مطالعه کوچک نشان می‌دهد که رژیم غذایی بسته به باکتری‌های مختلف سازنده میکروبیوم می‌تواند موثر باشد. در همین حال، یک بررسی نسبتاً تازه روی 21 مطالعه در مورد این موضوع می‌گوید که  11 مطالعه نشان داده است که تنظیم باکتری‌های روده ممکن است تأثیر مثبتی بر اضطراب داشته باشد. بنابراین چگونه به روده کمک کنیم تا همیشه روی فرم و سالم باقی بماند؟

ایست می‌گوید: «از منظر رژیم غذایی، کارهای ساده‌ای وجود دارد که می‌توانید انجام دهید، مانند خوردن یک رژیم غذایی مدیترانه‌ای - گوشت فرآوری‌شده کمتر، روغن زیتون بیشتر، ماهی، آجیل، میوه‌ها و سبزیجات». داشتن فیبر کافی در رژیم غذایی، نوشیدن آب کافی و ورزش می‌تواند حرکت روده را بهبود بخشد، علاوه بر این خوردن طیف متنوعی از غذاها به جای یک رژیم ثابت و بدون تغییر می‌تواند کمک کننده باشد.

به نظر می رسد تحرک روده یا نحوه انتقال سریع غذا در کل سیستم، نشانگر خوبی از سلامت میکروبیوم شما باشد، زمان های کوتاه‌تر "انتقال" غذا به طور کلی نشان‌دهنده روده سالم‌تر است.

اگر می‌خواهید تنوع کلی و سلامت باکتری‌های روده‌تان را بهبود ببخشید، بهترین تغذیه برای شما این است که غذاهای کامل، پری‌بیوتیک‌ها و پروبیوتیک‌ها را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید. در حالی که دومی باکتری‌های زنده‌ای هستند که ذخایر شما را شارژ می‌کنند. با افزودن بیشتر سیر، پیاز، حبوبات، لوبیا و انواع توت‌ها به رژیم غذایی معمولی، پروبیوتیک‌ها به راحتی افزایش می‌یابد.

پروبیوتیک‌ها موضوع دیگری هستند، برخی از گزینه‌ها برای شارژ کردن ذخایر آنها عبارتند از کیمچی، کلم ترشی، یک قاشق غذاخوری به خوبی با تخم مرغ مخلوط می‌شود، یا کفیر که به عنوان یک نوشیدنی بعد از ورزش عالی است.

احتمالاً ایده خوبی است اگر بتوانید از غذاهای فرآوری شده اجتناب کنید و همانطور که قبلاً دیدیم، به نظر می‌رسد ورزش و خواب کافی برای سلامت روده مهم است، اما این رابطه به هر دو صورت پیش می‌رود. بنابراین با مراقبت از روده خود، می‌توانید به آن اعتماد کنید تا از شما مراقبت کند.